涨姿势:方便面比包子有营养
说方便面更营养,原来都是标题党。
近日,天津科技大学营养专家团队在第十四届中国方便食品大会中带来了一份最新研究报告《方便主食营养比较研究》,以提供人体能量来源的三大“宏量营养素”作为主食类食品的评判标准,以科学的观点提供消费者合理的膳食建议。
随后人民日报也发微博称【专家正名:方便面比包子有营养】,人民日报这是要逆天啊!
我们还是来看看网友怎么吐槽的:
然后,我们再来看看报导原文。首先:
三大营养素是什么?蛋白质、脂肪、碳水化合物。
原来这个研究里面,明确告诉你没有考虑维生素、矿物质等微量营养素。
再看看这个报导中的主要段落:
研究团队的专家们分别从中国消费者经常食用的 15 种市场上出售的即食餐食的营养成分进行采样与分析,分析结果显示,凉皮、炒河粉、方便面等一般消费者认为 较不营养的食物,反而在三大营养素的能量均衡度上居于前列。其中,方便面的能量相当接近上述推荐比例,比起部分仅能提供碳水化合物,或是含油量过高的方便主食(如包子)更为均衡。
其实人家声明了,只从“三大营养素的能量均衡度”考虑哦!起个题目叫“天津科技大学研究发现方便面比包子营养均衡”这样,强烈暗示它各方面营养都均衡,是不是不太好呢?!
就好像原话说:“小编如果在拳王泰森呼噜呼噜睡觉的时候,拿一把尖刀,蹑手蹑脚偷袭他,说不定可以把他搞死哦”,然后你报导说:“小编自称不输泰森,可把他打死”一样一样的。
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